个人简介
张丽霞，女，1965年9月生，教授，博士生导师。现任山东农业大学茶学学科组长，山东省现代农业产业创新体系茶叶团队加工与机械岗位专家，山东省茶文化协会副会长，山东园艺学会常务理事，《茶叶科学》、《中国茶叶加工》等期刊编委。1990年于湖南农业大学茶学专业硕士毕业并留校工作，1998年在职获得茶学博士学位；2002年3月调入山东农业大学新建茶学学科，并从事茶学科研、教学和社会服务工作。
教学
主讲研究生《茶叶加工工程》、《茶资源综合利用》、《茶树生理与生态学》和本科生《茶叶加工学》、《茶叶审评学》等专业课程，主编《茶文化学·英语》教材，主持完成校级《茶文化学》精品课程建设，取得校级教学成果奖2项；曾获中华茶人联谊会 “中华优秀茶教师”（2018年）、山东农业大学 “教学杰出教师奖”（2016年）和霍英东教育基金会“青年教师奖”(2000年)等荣誉，指导学生获“山东省专业学位研究生优秀实践成果奖”、“山东省优秀学位论文”，并在全国大学生茶艺技能大赛、山东省大学生暑期社会实践、山东省大学生模拟提案竞赛中取得佳绩，多次被评为“优秀指导教师”。
科研
主持参加国家自然科学基金、教育部博士点基金、科技部科技支撑计划以及山东省科研课题多项，主要研究方向为：茶叶加工与品质化学、北方茶树生理与生态。获科技成果6项，市科技进步二等奖1项，授权专利16项；在《Environmental and Experimental Botany》、《茶叶科学》、《植物营养与肥料学报》、《应用生态学报》、《色谱》等期刊上以第一和通讯作者发表论文100余篇。在山东茶类产品创新与品质效益提升、茶叶清洁化加工技术与装备研发、山东茶树生态优质高效栽培技术和“茶树荧光性绿斑病”生理机制研究等方面取得了显著成效。
科研项目与成果
[1]台湾金萱茶树品种的规模化引种及名优产品开发技术研究与示范，成果登记号：9372019Y1791。（第一）
[2]山东茶叶清洁化加工关键控制点技术与装备研究，成果登记号：9372019Y1792（第一）
[3]山东省乌龙茶生产技术体系与产业化示范研究，鲁教科鉴字[2007]第141号（第一）
[4]山东茶树专用功能菌的研发与利用，成果登记号：9372019Y179。（第二）
[5]多根无性茶苗扦插快繁技术研究及产业化示范，成果登记号：9372019Y1857。（第二）
[6]山东茶园害虫及天敌种类调查与主要害虫综合治理技术，获青岛市2014年科技进步二等奖（第三）
[7]国家自然科学基金委员会，面上项目，30571124，茶树荧光性绿斑病发光机理研究，2006～2008年（主持）。
[8]教育部，高等学校博士学科点专项科研基金，20103702110002，茶多酚氧化酶基因工程菌的构建与应用基础研究，2011～2013年（主持）。
[9]山东省农业厅，山东省现代农业产业创新体系专项，SDAIT-19-05，茶叶团队茶叶加工与机械岗位，2016～2020年（主持）。
[10]山东省科技厅，山东省重点研发计划西部隆起项目，XB2016FW007，北方茶叶优质高效生产关键技术研究与产业化示范，2016～2017年（主持）。
[11]科技部，2008年度国家科技部科技基础性工作专项，2008FY210500，茶树病虫和天敌资源调查、鉴定、保存与编目，2008～2011年（参加）。
[12]科技部，国家“十一五”科技支撑计划，2006BAD10B07，控释肥料关键技术集成及产业化，2007～2011年（参加）。
专利 16项
[1]一种茶树专用解钾菌K2及其菌剂制备方法，ZL201610803972.3
[2]一种茶树专用无机磷分解菌WP2及其菌剂制备方法，ZL201610803468.3
[3]一种茶树专用有机磷分解菌YP8及其菌剂制备方法，ZL201610803672.5
[4]一种茶树专用解磷解钾类复合菌剂及其制备方法，ZL201610803675.3
[5]一种金银花绿茶及其制作方法，ZL201410539746.X
[6]一种金银花红茶及其制作方法，ZL201410537515.5
[7]光皮木瓜叶绿茶及其制作方法，ZL201110359759.5
[8]一种用于茶叶加工车间的智能化除尘设备，ZL201820088135.1
[9]一种茶鲜叶摊晾抽屉的自动移送装置，ZL201820746003.3
[10]一种自动化摊叶装置，ZL201820745979.9
[11]一种智能化茶鲜叶摊晾萎凋设备，ZL201720807232.7
[12]新型红茶智能发酵机，ZL201720007684.7
[13]一种茶鲜叶超声波清洗水槽，ZL 201621310205.0
[14]一种茶鲜叶连续化清洗脱水设备，ZL201621310520.3
[15]一种基于高压静电的茶叶杀菌保鲜装置，ZL201620195692.4
[16]一种具有通风功能的茶叶运输小推车，ZL201521132954.4
发表论文（2002年以通讯作者和第一作者发表的论文）
研究方向一：茶树生理与生态
[1]Fan Yangen, Zhao Xiuxiu, Wang Hanyue, TianYueyue, Xiang Qinzeng,Zhang Lixia*. Effects of light intensity on metabolism of light-harvesting pigment and photosynthetic system inCamellia sinensis L. cultivar‘Huangjinya’[J].Environmental and Experimental Botany, 166 (2019) 103796
[2]YueyueTian ,Hanyue Wang , Ping Sun , Yangen Fan , MingmingQiao ,Lixia Zhang* ,Zhengqun Zhang. Response of leaf color and the expression of photoreceptor genes of Camellia sinensis cv. Huangjinya to different light quality conditions[J].ScientiaHorticulturae 2019,251:225-232
[3]Yu Q, Li C, Zhang J, Tian Y, Wang H, Zhang Y, Zhang Z, Xiang Q, Han X, Zhang L. 2020. Genome-wide identification and expression analysis of the Dof gene family under drought stress in tea (Camellia sinensis). PeerJ 8:e9269
[4]Tian Y Y, Zhao Y H, Zhang L X*, Mu W, Zhang Z Q. Morphological, Physiological, and Biochemical Responses of Two Tea Cultivars toEmpoascaonukii (Hemiptera: Cicadellidae) Infestation. Journal of Economic Entomology, 2018, 111(2): 899–908.
[5]Zhengqun Zhang,Qian Wang, ShaohuaGu, Jingtao Liu, Yao Wang, Wei Mu, Yunhe Zhao,Lixia Zhang*. Identification and comparative expression analysis of odorant binding protein and chemosensory protein genes in the tea green leafhopper, EmpoascaonukiiMatsuda[J]. Journal of Insect Physiology,2017.http://help.elsevier.com/app/answers/detail/a_id/2210/p/7923
[6]Zhengqun Zhang, Chao Zhou, YongyuXu, Xiaoqin Huang,Lixia Zhang*, Wei Mu. Effect of intercropping tea with aromatic plants on population dynamics of arthropods in Chinese tea plantation[J]. Journal of Pest Science,16 June 2016. doi:10.1007/s10340-016-0783-2
[7]ZHANG Lixia, GUO Yanqui, et al.Cellular utrastructure of tea leaves suffering from fluorescent green spot disease．Proceeding of 2005’ international symposium on innovation in tea science and sustainable development in tea industry
[8]Zhang Lixia, Jia Ming, et al.The characteristic of greenfluorescence of tea leaves suffering from fluorescent green spot disease. Proceeding of the 3rd international conference on O-Cha (Tea) culture and science，2007,11,2-4
[9]赵秀秀，范延艮，田月月，王瀚悦，张丽霞*，李敏*．‘黄金芽’茶树叶绿体铁氧还蛋白-NADP+氧化还原酶基因的克隆与表达分析[J]．分子植物育种， http://kns.cnki.net/kcms/detail/46.1068.s.20200604.1537.006.html（网络首发2020.6.4）.
[10]王瀚悦，田月月，赵秀秀，于谦，李程锦，王域，张丽霞1*.黄金芽茶树原卟啉原IX氧化酶基因的克隆与表达分析[J].分子植物育种，http://kns.cnki.net/kcms/detail/46.1068.S.20200409.1524.011.html（网络首发2020.4.9）
[11]任恒泽，张丽霞*，向勤锃，韩晓阳，于谦，蔡鲁．生根剂处理对于茶树嫩枝扦插内源激素水平和繁殖的影响[J]．茶叶科学，2019，39(1)，11-22
[12]任恒泽，向勤锃，张丽霞*，赵秀秀．顶梢和功能叶对茶树全光照弥雾扦插快繁的影响研究[J]．茶叶科学，2018,38(5):469-479
[13]范延艮，赵秀秀，王瀚悦，田月月，向勤锃，张丽霞*．黄金芽不同色泽叶片生理特性研究[J]．茶叶科学，2019，39(5)，530-536（发表时间：2019-10-15）
[14]田月月，张丽霞*，张正群，乔明明，范延艮．夏秋季遮光处理对山东‘黄金芽’茶树生理生化特性的影响[J]．应用生态学报，2017，28（3）：789-796
[15]田月月，张丽霞*，侯剑，陈翔，徐静，姚久梅．泰安气候条件对‘黄金芽’茶树叶片呈色及生化特性的影响[J]．山东农业科学，2018，50(3),45-49
[16]田月月，张丽霞*，张正群，李智，侯剑，乔明明．主要气象因子对‘黄金芽’茶树叶片日灼伤害的影响[J]．山东农业科学，2017，49（7）：42-48
[17]侯剑，牟丽云，孔晓君，黄剑，韩晓阳**，张丽霞*．日照茶区‘黄金芽’幼苗松茶间作的效应研究Ⅰ.茶园生态环境[J]．山东农业科学，2020，52(1)：59-64.
[18]侯剑，刘波，尚晓阳，于谦，韩晓阳**，张丽霞*．日照茶区‘黄金芽’幼苗松茶间作的效应研究II．‘黄金芽’茶苗生长情况及新梢生化成分[J]．山东农业科学，2020，2020,52(4):38 ~ 47.（DOI:10. 14083 / j. issn. 1001 - 4942. 2020. 04. 007）
[19]张正群，田月月，高树文，许永玉，黄晓琴，张丽霞*．茶园间作芳香植物罗勒和紫苏对茶园生态系统影响的研究[J]．茶叶科学，2016，36（4）：389-395
[20]韩晓阳，周波，董玉惠，张丽霞*，侯剑，向勤锃，黄晓琴*．山东茶园土壤高活性解钾细菌的筛选鉴定及肥效研究[J]．茶叶科学，2018，38（1）：78-86
[21]韩晓阳，张丽霞*，黄晓琴，董玉惠，李智，尚涛．氮素转化菌对茶树根际土壤微生物群落和养分含量的影响[J]．茶叶科学，2015，35（5）：405-414
[22]韩晓阳，李智，张丽霞*，黄晓琴．茶园土壤高活性固氮菌的筛选鉴定及接种效果初步研究[J]．茶叶科学，2014，34（5）：497-505
[23]韩晓阳，李智，汪强强，张丽霞*．茶园土壤高活性氨化细菌的分离鉴定及特性研究[J]．茶叶科学，2013，33（1）：91-98
[24]韩晓阳，王乃栋，于亚伟，张丽霞*．茶园一株异养硝化-好氧脱氮菌的鉴定及特性研究[J]．植物营养与肥料学报，2012，18（6）：1495-1501
[25]于亚伟，黄晓琴，王乃栋，韩晓阳，张丽霞*.山东茶园土壤硝化细菌的筛选及分离鉴定[J]．科技论文在线，201106-173
[26]李丰，张丽霞*，茶树空中压条不定根原基发育影响因子研究[J]．山东农业科学，2011，（9）：41-44
[27]董玉惠，张丽霞*，韩晓阳，黄晓琴，周波．响应面法优化棕壤茶园专用解磷微生物菌剂制备工艺[J]．山东农业科学，2016，48（3）：56-61
[28]乔明明，张丽霞*，田月月，范延艮．台湾金萱茶树品种引种及利用研究进展[J]．中国茶叶，2016（11）：18-20
[29]乔明明，张丽霞*，侯剑，向勤锃，田月月，范延艮．不同基质对假植茶苗生长及生理特性的影响[J]．山东农业科学，2017，49（4）：30-37
[30]乔明明，向勤锃，张丽霞*，韩晓阳，田月月，范延艮．假植密度对金萱茶苗生长及生理特性的影响[J]．山东农业科学，2017，49（5）：46-51
[31]李巍巍，刘玉，张丽霞*，杨超．泰山茶园蜘蛛种类调查及优势种动态分析[J]．茶叶科学，2012，32（4）：341-346
[32]王乃栋，张丽霞*，黄晓琴，韩晓阳，李智．茶树PPO融合蛋白真核表达载体的构建与表达．茶叶科学，2012，32（3）：269-275
[33]王乃栋，张丽霞*，向勤锃，李巍巍．茶树多酚氧化酶基因的生物信息学分析及原核表达[J]．茶叶科学，2011，31（1）：33-39
[34]于亚伟，张丽霞*，韩晓阳．尿素不同配施处理对棕壤茶园土壤尿素转化及硝化作用影响的研究[J]．植物营养与肥料学报，2011，17（5）：1278-1282
[35]李丰，张丽霞*，王乃栋，刘洋．茶树枝梢空中压条后不定根发育过程的初步研究[J]．茶叶科学，2011，31（5）：379-385
[36]李丰，张丽霞*，茶树空中压条不定根原基发育影响因子研究[J]．山东农业科学，2011，（9）：41-44
[37]李晓东，向勤锃，高吉刚，张丽霞*．不同成熟度茶籽外植体诱导发生体胚的研究［J］．中国农学通报，2010，26（18）54-58
[38]王跃华，张丽霞*，孙其远．钙过量对茶树光合特性及叶绿体超微结构的影响［J］．植物营养与肥料学报，2010，16（2）：432-438
[39]王跃华，张丽霞*，郭延奎，向勤锃，黄晓琴．茶树荧光性绿斑病叶膜结构及相关生理变化研究［J］．茶叶科学，2009，29（4）：282-288
[40]姚元涛，刘谦，张丽霞*，王日为．山东棕壤茶园幼龄茶树叶片黄化病因诊断与防治研究[J]．植物营养与肥料学报，2009，15（1）：219-224
[41]姚元涛，张丽霞*，王日为，米培培，汪军．山东棕壤茶区茶树荧光性绿斑病因的营养诊断[J]．茶叶科学，2009，29（1）：157-165
[42]姜淑媛，张丽霞*，郭延奎，赵友全，贾明，翟衡．茶树荧光性绿斑病叶黄绿色自发荧光的显微分析[J]．茶叶科学，2008，（2）：135-141
[43]姜淑媛，张丽霞*，郭延奎．荧光显微分析技术在植物细胞学研究中的应用[J]．激光生物学报，2008，17（4）：565-568，封三
[44]张丽霞，郭延奎，黄晓琴，向勤锃，夏文娟，贾明．茶树叶片荧光性绿斑病的初步研究[J]．茶叶科学，2005，25（1）：75-80
[45]张丽霞，王日为，向勤锃，黄晓琴，刘德华．茶树荧光性绿斑病叶细胞中的晶体研究[J]．茶叶科学，2005，25（2）：126-130
[46]张丽霞，赵淑娟，王桂雪，杨荣光，黎星辉．泰安市茶树种植气候条件分析[J]．中国农业气象，2006，27（3）：244-248
[47]张丽霞，向勤锃，高树文．山东茶树品种引进利用现状与展望[J]．中国茶叶，2015（8）：6-9
[48]刘洋，张丽霞*，向勤锃，刘腾飞，侯剑．山东茶树品种引进情况的调查研究[J]．山东农业科学，2013，45（6）：39-43，54（科技论文在线，201106-29）
[49]张丽霞，向勤锃，李宪利，黄晓琴，郭凤枝，付长锋．适宜山东茶区种植的乌龙茶无性系良种筛选[J]．福建茶叶，2008，（2）：16-17
[50]汪强强，韩晓阳，张丽霞*．几种豆科植物茶园间作的氮素协调性研究[J]．山东农业科学，2013，45（12）：52-56
[51]吕小营，欧阳石光，张丽霞*，黄晓琴，向勤锃．新建茶园不同间作及覆盖遮荫效应比较研究—种植模式Ⅰ：茶行东西走向[J]．山东农业科学，2012，（5）：33-36
[52]吕小营，欧阳石光，张丽霞*，向勤锃，黄晓琴．新建茶园不同间作及覆盖遮荫效应比较研究—种植模式Ⅱ：茶行南北走向[J]．山东农业科学，2012，（6）：44-47
[53]吕小营，欧阳石光，张丽霞*．山东新建茶园间作花生和春玉米的效应比较[J]．山东农业科学，2011，（8）：29-32
[54]孔海云，张丽霞*．低温与光照对茶树叶片叶绿素荧光参数的影响[J]．茶叶，2011，37（2）：75-78
[55]刘腾飞，张丽霞*，张民，韩晓阳，彭正云，江崇焕．控释肥对茶园土壤养分及茶叶产量和品质成分的影响[J]．山东农业科学，2011，（3）：54-60，64
[56]刘腾飞，张丽霞*，韩晓阳．茶树专用控释肥在幼龄茶园的肥效研究[J]．山东农业科学[J]．山东农业科学，2011（1）：47-52，72
[57]刘腾飞，张丽霞*，宋鲁彬，姚元涛，田丽丽．控释肥在茶树上的应用前景[J]．福建茶叶，2011，（4）：33-35
[58]韩晓阳，刘晓慧，刘腾飞，王日为，张丽霞*．茶籽萌发过程中养分吸收特性研究[J]．山东农业科学，2010，（10）：66-70
[59]韩晓阳，张丽霞*，王日为．茶树育苗基质的筛选及其理化特性的研究［J］．山东农业科学，2010，（1）：36-39
[60]姚元涛，张丽霞*，宋鲁彬，田丽丽．茶树硼素营养研究现状与展望［J］．中国茶叶，2009，（3）：10-11；（4）：18-20
[61]姜淑媛，张丽霞*．茶树荧光性绿斑病叶胞内pH值变化［J］．中国茶叶，2009，（1）：27-29
[62]夏文娟，张丽霞*，黄晓琴，向勤锃．添加硫酸铝对茶园土壤部分化学性质的影响．茶叶通讯，2005，32（3）：8-11
[63]曹德航，朱磊，盖晓亚，张丽霞*．茶园天敌资源与功能研究进展[J]．山东农业科学，2013，45（12）：117-122
[64]李巍巍，朱璧然，刘玉，张丽霞*．山东省蜘蛛新纪录及其地理分布[J]．茶叶科学技术，2011，（4）：40-41
[65]朱雯，刘玉，张丽霞*，杨超，李巍巍．山东茶园天敌资源调查[J]．茶叶科学技术，2011，（1）：12-17
[66]朱雯，刘玉，张丽霞*，杨超．山东茶园害虫资源调查[J]．茶叶科学技术，2010，（3）：30-33
研究方向二：茶叶加工与品质化学
[1]陈翔，张丽霞*，刘力荣，田月月．基于亲水相互作用液相色谱-三重四极杆谱法研究白茶萎凋过程中代谢物的变化[J]．茶叶科学，2020，49（3）：58-63
[2]李智，王日为，张丽霞*，韩晓阳．茶树紫色芽叶花青苷组分分析及结构推测[J]．茶叶科学，2014，34（3）：279-287
[3]贾明，张丽霞*，张元湖*．茶多酚的三维荧光光谱特征[J]．分析测试学报，2013，（3）：302-307
[4]刘晓慧，张丽霞*，王日为，王超．顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析黄茶香气成分［J］．食品科学，2010，31（16）：239-243
[5]夏文娟，张丽霞*，王日为，史作安，贾明．毛细管电泳同时分析茶黄素类和儿茶素类化合物[J]．色谱，2006，24（6）：592-596
[6]夏文娟，张丽霞*，史作安，贾明．毛细管电泳分析茶黄素的的研究[J]．茶叶科学，2006，26（2）：147-153
[7]米培培，张丽霞*．对-香豆酸、咖啡酸和绿原酸荧光特性的研究［J］．山东农业大学学报：自然科学版，2009，40（3）：365-370
[8]张丽霞，贾明，夏文娟，向勤锃，黄晓琴．茶多酚绿色荧光特性研究[J]．茶叶科学，2004，24（4）：288-294
[9]张丽霞*，王日为，杨伟丽．做青后续加工过程中乌龙茶头香动态变化规律[J]．湖南农业大学学报（自然科学版），2002，28（6）：506-508
[10]张丽霞*，王日为，李名君，施兆鹏．不同制备方法所得茉莉花香精油的差异性研究[J]．山东农业大学学报（自然科学版），2002，33（4）：399-402
[11]米培培，张丽霞*．8-羟基喹啉荧光试剂法测定茶叶中铝含量［J］．山东农业科学，2009，（4）：106-108
[12]陈翔，张丽霞*，刘力荣，田月月．南北两地气候差异对白茶萎凋效果和品质的影响[J]．中国茶叶加工，2019 (3)：23-29
[13]姚久梅，张丽霞*，黄晓琴．茶叶初加工企业清洁化等级评价体系的构建与应用[J]．中国茶叶加工，2018(4)：35-42
[14]姚久梅，张丽霞*，赵浩涵，张红．山东省茶叶初制厂清洁化加工关键控制点的调查研究[J]．中国茶叶加工，2018(3)：60-69
[15]毛静雨，张丽霞*，刘卫敏，向勤锃．提香方式和温度对黄茶香型的影响研究[J]．中国茶叶加工，2018（1）：13-20
[16]姚久梅，张丽霞*，聂迪，赵秀华．茶叶初加工厂基本布局设计[J]．中国茶叶加工，2017（3/4）：36-41
[17]范延艮，张丽霞*，向勤锃，黄晓琴．泰安无性系引种品种夏秋乌龙茶适制性初步研究[J]．中国茶叶加工，2016（4）：50-53
[18]范延艮，张丽霞*，向勤锃，黄晓琴，孙海伟，王灿银．泰安无性系引种品种的红茶适制性初步研究[J]．中国茶叶加工，2015（3）：13-17
[19]李颖，董玉惠，张丽霞*，朱磊，盖晓亚，王娇．不同闷黄方式对山东黄大茶品质的影响[J]．中国茶叶加工，2015（3）：23-27
[20]朱磊，李颖，盖晓亚，张丽霞*．不同萎凋方式对山东乌龙茶品质及生化成分的影响[J]．中国茶叶加工，2015（2）：19-23
[21]李颖，朱磊，盖晓亚，张丽霞*．不同杀青方式对山东黄大茶品质的影响[J]．中国茶叶加工，2014（3）：29-32
[22]孙庆娜，张丽霞*，王小会，王乃栋，韩晓阳，徐雪．山东工夫红茶适宜加工品种的筛选[J]．中国茶叶加工，2012，（3）：14-17
[23]孙庆娜，张丽霞*，王小会，向勤锃，黄晓琴。烘焙提香时间对工夫红茶品质的影响[J]．中国茶叶加工，2012，（2）：20-22，27
[24]刘晓慧，王日为，张丽霞*，范方媛，韩晓阳，欧阳石光．山东黄茶加工工艺的研究[J]．中国茶叶加工，2010，（2）：27-30
联系方式
E-mail：lxzhang@sdau.edu.cn 电话：0538-8249983
